Wankomycyna jest obecnie antybiotykiem ostatniej szansy, ponieważ wchodzi w negatywne interakcje z dziesiątkami innych leków i ma liczne skutki uboczne. Lek ten zabija infekcje bakteryjne w jelitach, ale może wyleczyć wszystko.
4. Bezpieczny dla bakterii jelitowych
Problem z antybiotykami polega częściowo na tym, że zabijają one wszystkie bakterie, zarówno przyjazne, jak i szkodliwe. Jest to niezwykle problematyczne, ponieważ bakterie probiotyczne są niezbędne do zwalczania organizmów inwazyjnych i utrzymania zdrowia człowieka.
Ale czosnek zna różnicę. Co więcej, czosnek zawiera prebiotyczne oligosacharydy, czyli niestrawne węglowodany, które odżywiają resztkowe bakterie probiotyczne („dobre”).
5. Ciśnienie krwi
Wyniki badań opublikowane w czasopiśmie Journal of Pharmaceutical Sciences wykazały, że czosnek działa lepiej niż atenolol, popularny beta-bloker stosowany w leczeniu nadciśnienia.
W przeciwieństwie do beta-blokerów, czosnek obniża ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem, ale nie u osób z prawidłowym ciśnieniem krwi, dlatego jest bezpieczny dla każdego.
6. Zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi
Do niedawna lekarze zalecali codzienne przyjmowanie aspiryny jako środek zapobiegawczy przeciwko zakrzepom krwi, które mogą być przyczyną zawału serca i udaru mózgu.
To zalecenie zostało cofnięte przez Agencję ds. Żywności i Leków. Jednak wielu lekarzy nadal je zaleca.
Jeśli chodzi o naturalne środki przeciwzakrzepowe, allicyna znajduje się na szczycie listy. „…allicyna była znacznie silniejszym inhibitorem płytek krwi niż aspiryna przy niemal równoważnych stężeniach”.
7. Stabilizuje poziom cukru we krwi
Nie ma wątpliwości, że otyłość i cukrzyca stały się epidemiami, szczególnie w krajach uprzemysłowionych. Nasze organizmy są przeciążone rafinowanym cukrem i sztucznymi słodzikami, które stymulują produkcję insuliny, co z czasem prowadzi do insulinooporności.
Syrop glukozowo-fruktozowy jest niemal wszechobecny w przetworzonej żywności i jest szkodliwy dla naszego organizmu. Surowy czosnek obniża poziom cukru we krwi oraz zmniejsza stany zapalne i stres oksydacyjny spowodowane spożyciem zbyt dużej ilości cukru.
Ponadto czosnek poprawia wrażliwość na insulinę, wspomagając naturalny mechanizm organizmu polegający na kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
8. Zapobiega chorobom serca
Statyny są przepisywane od dziesięcioleci w celu obniżenia poziomu cholesterolu LDL („złego”), ponieważ przewlekle wysoki poziom LDL jest powiązany z miażdżycą (stwardnieniem tętnic) i chorobami układu krążenia. Czosnek reguluje poziom cholesterolu, obniża ciśnienie krwi, wspomaga metabolizm tłuszczów, zwiększa poziom przeciwutleniaczy i zapobiega odkładaniu się blaszek miażdżycowych w tętnicach. Statyny są jedynie nieznacznie skuteczne i mogą powodować inne poważne schorzenia, takie jak uszkodzenie wątroby, cukrzyca, nowotwory i neurodegeneracja.
