Domowy krem cukierniczy Składniki: 500 ml mleka, 4 żółtka, 100 g cukru, 40 g mąki kukurydzianej, 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu), 30 g masła (opcjonalnie, ale zalecane). Przygotowanie: Podgrzej mleko z laską wanilii. W misce ubij żółtka z cukrem, aż masa stanie się biała. Dodaj mąkę kukurydzianą i wymieszaj. Stopniowo dolewaj gorące mleko,
Oto mój przepis na domowy krem cukierniczy. Prosty, łatwy w przygotowaniu i idealny do nadziewania tart, ciasta francuskiego, millefeuille czy muffinek. Gładki, gęsty i niesamowicie pyszny.
